藝類俱樂部-田龜計畫參訪

田龜計畫，我們來了!

中山大學資管系教授黃慶祥，四年前退休回到故鄉彰化縣二林鎮，發起「田龜計畫」推動以有機方式種植五穀雜糧，1月24日他帶領藝鼠的夥伴，深入探索瞭解舊社農莊的新生態與新文化。 田龜是指像烏龜一樣，彎腰駝背在田間工作一輩子的老農，第一個被說服田龜一號，就是黃教授87歲的老母親黃洪金后，四年來陸續有田龜一到四號加入，以有機方式種植蕎麥、紅藜、莧米、小麥等六、七種雜糧，黃教授負責行銷和上網銷售，不注重產量亦不強調農法與社區營造，農閒時深入探訪記錄在地文史故事，努力推動二林舊社的新產業、新生態、新文化。

第一站:蕎麥田

黃老師先帶我們看蕎麥田，看似安靜的田，黃老師大聲拍手，成群麻雀飛起。

 

小小的農村處處是”小”景點，隨時都可以駐足思索一下。

圍牆上也頗有文采，隨處可見美化生活的巧思。

第二站:奇亞籽田和母儀亭

黃慶祥老師這次為了藝鼠參訪，特別把紀念袁汝儀老師的觀景台(母儀亭)的所有匾額(左右連和橫批)，全部掛上。

二樓掛
亭名： 母儀亭
一樓掛
左聯： 田龜園地景林寺
右聯： 舊社大池代安宮
橫批： 佛道自在

書法：台中師專同窗洪文黎，友誼相挺。
雕刻：雕刻家老師傅陳文才。感情相助。
色彩：女兒黃致中色彩選擇，美感優雅。
材質：20多年歷史臺灣亞杉，鮮艷無比。

 

丁肇岭老師在母儀亭前留影。

母儀亭。紀念1，田龜1號89歲阿嬤、一生固守田園的儀範。紀念2，華人藝術教育田野研究的先行者，袁汝儀教授以理念換取生命。

第三站:地景藝術「大地之母」

地景藝術｢大地之母」—母雞孵蛋– 實踐袁汝儀教授的生活藝術理念，讓農田不再只是農田，也是生態文化藝術的場域。

「母儀亭」和｢大地之母」，在田龜園區鼠尾草田的東西二側，遙遙相望、紀念思念、思念紀念。整片田龜園區，滿布黃老師的深情。

第四站:紅藜田

田龜4號的紅藜：高蛋白質，取代肉品的天然食物。紅藜開花時一大片紫紅和橘色的花海成為彰化少見的美景。

紅藜其實是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物，其為一年生草本植物，植株生長強健、耐旱性極佳，而其中的穀粒被稱「料理界的紅寶石」，在台灣，紅藜為原住民傳統的糧食作物 ，多與稻米、糯米或芋頭共煮，成為粽子、竹筒飯，或供作釀造小米酒之用，而非原住民也開始把它與麵粉共煮，成為烘培和餐飲料理。

第五站:二林酒窖

接下來來到二林酒窖。
彰化縣二林鎮原本為公賣局契作葡萄酒的專業產區，台灣酒窖整合地方酒莊，提供平台給酒莊及遊客，讓每位來到二林鎮旅遊的遊客更加認識地方產業，這也是社區發展不可或缺的一環。葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種，彰化縣二林鎮就有這樣的環境，讓葡萄酒繼續飄留在台灣酒窖空氣中。

指示牌上介紹著種植在此的各式釀酒葡萄，從白酒專用的金香葡萄，到一般常見的黑后葡萄，還有農會自行改良的2311雜交品種等等，讓遊客對於釀酒葡萄有了更深層的認識。

你有注意到指示牌下種著玫瑰嗎?其實，玫瑰不僅是愛情的見證者，還是葡萄園的守護神。
玫瑰花的生長情況，可以直接反映出葡萄樹的健康情況，擔當著葡園預警器的重要角色。玫瑰與葡萄都會感染兩種嚴重的霉病：白粉病和霜霉病，而玫瑰比葡萄來得更嬌弱，所以對以上兩種病更具敏感性、發病更早更快，因此種植玫瑰的作用是為了讓管理者更好的進行霉病預警，一旦發現玫瑰受病害，就可以及時給葡萄根治。在科技不是那麼發達的過去，玫瑰的預警對葡萄的穩定生長可謂功不可沒。如果你在葡萄園放眼望去玫瑰正嬌艷地綻放著，則說明園裡的葡萄也茁壯健康地成長著！

第六站:彰化百寶村

彰化百寶村，是彰化在地的特色物產館。

精選彰化在地特色伴手禮，館內擁有500項以上彰化知名商品來一趟百寶村，讓你一次購足彰化北中南優質農特產！

這片彩繪牆，很具代表性呢！因為這個是彰化八卦山的logo呀！釋迦摩尼佛正在喝著木瓜牛奶呢！旁邊還有二林有名的萄葡酒。

彰化《百寶村》是改建落成於民國25年，超過75年的老穀倉建築改建而成。利用彰化在地特色融入其各自風格中，在各角落為百寶村量身打造出專屬畫作，讓遊客來到彰化百寶村，就能享受現代活力與歷史風味相結合的衝突感與特色。

田龜計畫的參訪，就在充滿愛與感動情緒中，畫下終點。

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